Paul Bara Brut Rosé DEMI (Halbe Flasche)

18% Chardonnay, 70% Pinot Noir, 12% Bouzy Rouge

Dosage 7g/l 

Pinot Noir & Chardonnay aus Bouzy (Grand Cru)

Ausbau in Edelstahl

Flaschenreife: Mindestens 2 Jahre

ungewöhnliche Kombination aus Saignèe und Blend, die Basis des Saignée vom Pinot Noir wird mit einem kleinen Teil Brut Réserve als auch ein wenig Bouzy Rouge verschnitten

Tasting FEB20: Vielschichtige, weinige, vollmundige Aromen, alles perfekt integriert und harmonisch.